国産 オーガニック トラウトキャビア（イクラ）
トラウトキャビア（イクラ）は、フランス・イタリア料理のオードブルでもお馴染みの、ヨーロッパでは好まれて食べられている高級食材で、フレンチキャビアとかレッドキャビアと呼ばれています。
味が濃く、粒が小さくしっかりしており、宝石のような卵です。完熟卵で、ツブツブとした感触が味わえる滅多に食べられない珍味です。
インターネットで50g 2,500円前後で販売されている高級珍味なのです。
このトラウトキャビアは、日本の国産で、合成保存料など全く使用していないオーガニックのトラウトキャビアを制作しました。
味付けは、塩、醤油、出汁を加えて、保存料など全く使用しなく制作しました。
濃厚で、とても美味しいトラウトキャビアです。
【食べ方】
◆スモークサーモンのオープンサンドのトッピングに最適です！！
◆そのまま料理にトッピングしてアクセントに。
◆カナッペやサラダなどのパーティーメニューに。
◆カルパッチョ・冷製パスタなどアラカルトに。
◆シートラウト・キャビアは、プチッとした舌ざわり、宝石のような黄金の輝きで貴方の一皿をランクUPします！
◆クラッカー等のせオードブル、サラダ料理など飾りにも最適です。
2種類のトラウトキャビアがあります！
トラウトサーモンのキャビア（イクラ）と、
シートラウトのキャビア（イクラ）2種類を用意いたしました。
2種類の違いは？
トラウトサーモンは、シートラウトに比べて粒が少し柔らかく、赤く小粒で濃厚な味。
シートラウトは、少し大きめで粒がしっかりしており、オレンジ色に輝き宝石のような卵です。つぶつぶの食感が楽しめる卵です。
トラウトキャビアは、どちらもが出汁醤油で薄く味付けをしております。
とても珍しいものなので、是非とも両方の味の違いを体験してください。
冷凍で届きますが、保存料など無添加ですので、解凍してからは生ものですので、お早めに召し上がりください。
色鮮やかで濃厚、ソフトな粒の
トラウトサーモン・キャビア
150g 1瓶 1480円（税別）
オレンジ色に輝き宝石のように美しく濃厚な味、プチッとしっかりとした粒の
シートラウト･キャビア
150g 1瓶 1480円（税別）
原材料
魚卵、塩、醤油、出汁、みりん、ぶどう糖果糖液糖、調味料
トラウトキャビアの制作秘話 商品情報などご覧ください。
クール冷凍配送
この商品は冷凍配送になりますので、スモークサーモンと一緒のお買い物は出来ます。
6,000円以上で送料無料。
しかし釣り具･ウェアー･小物などと一緒の配送は出来ませんので、
スモークサーモン以外の物とは一緒に購入しないでください。
スモークサーモン購入ページ
